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Experimento: Huevo saltarín

enero 22, 2017
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Esta semana con nuestro experimento vamos a hacer mediante el proceso de la ósmosis un huevo saltarín.

Cogemos un huevo, vinagre y un tupper. Lo primero que tenemos que hacer es meter el huevo en nuestro tarro de cristal. A continuación, echamos vinagre hasta cubrir por completo el huevo. Si nos fijamos nada más echar el vinagre, la cáscara ya ha empezado a descomponerse. Por último, tapamos el tupper y esperamos unas 48 horas... Y después de dos días, ¡éste es el resultado!  ahora tenemos un huevo saltarín. Podemos tirarlo las veces que queramos, pero sin tirarlo desde muy alto ya que se puede romper.

El huevo ha aumentado ligeramente el tamaño y se ha vuelto elástico, pero ¿por qué?  al estar sumergido el huevo en vinagre durante dos días, éste ha reaccionado con la cáscara del huevo disolviéndolo, y por el proceso de la ósmosis el agua del vinagre ha pasado a través de la membrana elástica al interior del huevo. Es por eso por lo que aumenta de tamaño. Y es elástico porque lo que ha quedado del huevo es la membrana semipermeable, y bota.

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