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Breaking Vlad

¿Es posible convertir el alcohol en agua?

En este experimento, el químico y youtuber Vladimir Sánchez desafía a la propia Biblia. Mientras que Jesucristo convirtió el agua en vino, en este vídeo se demuestra que es posible convertir el alcohol en agua.

El alcohol puede convertirse en agua de una manera relativamente fácil. El alcohol es etanol, una molécula formada por dos átomos de carbono, seis de hidrógeno y uno de oxígeno. Como cualquier molécula orgánica, cuando combustiona o se quema, se produce CO2 y agua.

Este experimento tiene una duración aproximada de dos horas y para lograr convertir el alcohol en agua lo que debemos hacer es quemar el alcohol que hará que se produzca la condensación del agua. Esto es el cambio de estado de la materia que se encuentra en forma gaseosa y pasa a forma líquida.

La cantidad de agua que obtendremos es mucho menor a la cantidad de alcohol que utilizaremos al principio del procedimiento. Esto se debe a que a lo largo del camino de la condensación hay muchas perdidas, es un proceso muy mejorable. Sin embargo, en cuanto a divulgación, es un experimento que demuestra que es posible convertir alcohol en agua.

¿Como saber si hemos convertido el alcohol en agua? 

Una características muy indentificativa que nos señala que estamos condensando agua es, cuando vemos esta condensación, es decir, cuando el cristal donde hemos realizado la combustión se empaña por dentro.

Para demostrar que este experimento ha resultado un éxito, Vladimir disuelve sal en dos tubos de ensayo; uno que contiene alcohol, y otro que contiene el agua obtenida del experimento. La sal en el alcohol no se disuelve, queda en el fondo. Esto es porque la sal es insoluble en el alcohol. En cambio en el agua, la sal si que se disuelve y produce que la densidad del agua sea ahora mayor.

Este experimento ayuda a comprender las reacciones de condensación y combustión. Y recuerda que lo que se produce en una combustión es agua. Tras quemar un compuesto orgánico, ademas de CO2 se produce agua como tal.


ACERCA DEL AUTOR

Breaking Vlad

Vladimir Sánchez es químico, investigador, profesor de la URV y de Unicoos, y creador del canal de Youtube ‘Breaking Vlad’.

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