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Bittor Rodríguez: El mecanismo de la sed

noviembre 18, 2016
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¿Cuánta agua necesitamos cada día? ¿Cómo funciona el mecanismo de la sed? Los seres humanos venimos preparados de serie para mantener la hidratación, pero perdemos agua cada día a través de determinadas vías, por eso debemos beber una cantidad diaria que depende de cada persona. ¿Hay que beber 8 vasos de agua al día para estar hidratado? Responde Bittor Rodríguez, Diplomado en Nutrición Humana y Dietética y doctor en Ciencia y tecnología de los Alimentos. Investigador del Grupo Nutrición y Obesidad de la UPV/EHU.

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