A pesar de ser disléxica, Luz es lingüista y doctora en Ciencias de la Computación, y lucha cada día para conseguir acabar con el fracaso escolar debido a problemas de lecto escritura. Para ello ha fundado de Change Dyslexia, una entidad que, usando la tecnología y basada en la investigación, genera herramientas para la detección temprana y el tratamiento de la dislexia.
Su tesón le ha llevado a ganar el Premio para Jóvenes Investigadores Europeos, el Premio Fundación Princesa de Girona Social y el Premio que concede la International Dyslexia Association.