Extinción de fluorescencia

Echamos la tónica en el vaso y usamos la luz ultravioleta en una habitación oscura, a continuación añadimos sal a la tónica y observamos qué la tónica pierde fluorescencia.

Pero, ¿por qué? 

La tónica contiene quinina, una molécula altamente fluorescente que al reaccionar con las partículas de cloro de la sal, reduce su fluorescencia.