¿Cuánta agua es necesaria para producir los alimentos que consumes?

Hasta ahora, siempre oímos la frase de “hay que ahorra agua”. Por ejemplo, a la hora de utilizarla para cepillarse los dientes, al ducharnos o al lavar el coche… Lo que nunca se suele oír es la cantidad de agua que se gasta cuando consumimos determinados alimentos.

¿Te imaginas cuánta agua es necesaria para producir cada uno de los alimentos que necesitas diariamente?

Para que os hagáis una idea, cada vez que se utiliza el inodoro se gastan unos 10 litros de agua y para producir 1kg de pollo, más de 4000 litros, o un kilo de arroz necesita 3.200 litros. Cada caloría de alimento necesita ser regada con un litro de agua.

En la actualidad la agricultura consume el 90% de agua en los países desarrollados y la media a nivel mundial es del 70%.

Por todo esto, es necesario incrementar el nivel de responsabilidad y eficiencia en el consumo del agua puesto que en los próximos años la población mundial llegará a los 11.000 millones de habitantes y se demandará más alimento.