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Experimento: Sal y refresco carbonatado

diciembre 23, 2016
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Con nuestro experimento de esta semana, vamos a comprobar qué efectos tienen un refresco carbonatado y la sal juntos.

Basta con mezclar los dos elementos para que se produzca esta reacción química en forma de abundante espuma. El gas carbónico está en equilibrio con el agua y el resto de los ingredientes del refresco. Al mezclarse con la sal, el equilibrio se rompe y la sal actúa como acelerador para romper los enlaces que unen a las moléculas liberando el gas.

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